- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт "Тигрeнок"

Опубликованно 20 Мая 2015, в 22:54


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука 1 стак.
Сахар 2 стак.
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 3 стак.
Какао-порошок 4 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Орехи грецкие по вкусу
Шоколад черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Делала первый раз. Вроде получилось. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Торт "Тигрeнок"

Готовим светлые коржи. Для этого смешиваем 3 желтка и 0,5 стакана сахара.

Добавляем 0,5 стакана сметаны и перемешиваем.

Добавляем 3/4 стакана просеяной муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем.

Готовим темные коржи. Для этого смешиваем 3 белка и 0,5 стакана сахара.

Добавляем 0,5 стакана сметаны и перемешиваем.

Добавляем 3 ст.ложки какао-порошка и перемешиваем.

Добавляем 3/4 стакана просеяной муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем.

Получаем жидкое белое тесто.

Получаем жидкое коричневое тесто.

Берем круглую форму для выпекания.

Выстилаем дно формы бумагой для выпекания и немного смазываем растительным маслом.

Выпекаем темные и светлые коржи отдельно.У меня получилось 2 темных и 2 светлых коржа.

Готовим белый крем.Для этого смешиваем 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара. Взбиваем миксером.

Готовим коричневый крем. Для этого смешиваем 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара и 1 ст. ложку какао-порошка. Взбиваем миксером.

Готовые коржи обравниваем ножом.

Начинаем складывать торт. Первым выкладываем темный корж. Смазываем его темным кремом.

Следующим выкладываем светлый корж, смазываем его белым кремом.

Так чередуем коржи и крем. Верхний должен быть светлый корж.

Украшаем бока торта сливками.

Мордочку тигра выполняем из сливок (щёчки), тертого шоколада(глаза и рот), немного посыпаем на мордашку тертыми грецкими орехами. Охлаждаем в холодильнике.

Салат "Зимний цветок" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38110/

Закуска "Курочки в гнезде" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38120/



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81463-tort-tigrenok.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.