Фрукты: банан, киви нарезать небольшими кусочками (можно использовать любые фрукты или ягоды)

Порционные формочки смазать сливочным маслом и посыпать бисквитной крошкой (я положила побольше бисквитных крошек для основы запеканки )

В подготовленные формочки разложить фрукты, добавить ликер,

Конфитюр

Белок взбить с сахаром в пышную пену

Сверху на конфитюр выложить взбитый белок.

Поместить формочки в разогретую духовку до 250С и запекать в течение 1-2 мин., до появления золотистой корочки

Приятного аппетита!