- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пасха без творога

Опубликованно 21 Мая 2015, в 00:13


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Молоко 2 л
Сметана 400 г
Яйцо 3 шт
Масло сливочное 200 г
Сахар 200 г
Изюм по вкусу
Ванильный сахар по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Еще одна пасха без творога.

Пасха без творога

Два литра молока вскипятить на медленном огне.

В кипящее молоко влить тонкой струйкой по всей поверхности кастрюли 400 грамм сметаны, размешанной предварительно до однородной массы с тремя целыми (белок + желток) яйцами. Дать слегка закипеть (чтобы булькнуло несколько раз). Дать отстояться в течение часа, и затем процедить через четырехслойную марлю. Получится творожнообразная смесь.

Отдельно взять 200 граммов масла (именно сливочного, настоящего), и 200 граммов сахарного песка (лучше пудры),

и хорошо растереть.

Масло должно быть не растопленным, а мягким.

Затем соединить обе части вместе, перемешать и крутить в течение часа в одну сторону до пышности.

Далее добавить изюм, ваниль по вкусу, придать форму пирамиды и поместить на холод.

Приятного аппетита.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81700-pasha-bez-tvoroga.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.