Цветы сделаны из мастики.

Белки взбить, постепенно добавляя сахар, пока масса не будет густой. Выпекать в духовке 140 градусов 1 -1, 5 ч.

Сборка торта:

1 -ый слой - корж,

2 -ой слой - любой джем,

3 -ий - крем (можно добавить жареные кедровые орехи),

4 -ый - безе, крем накрыть последним коржом, края и верх обмазать кремом, украсить цветами.