NewsRbk.ru » Сироп "Сиреневое настроение"

Сироп "Сиреневое настроение"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 09:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Цветки	15 шт
Вода	1 л
Сахар	1 кг
Лимон	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В рецептуре этот сироп идет как варенье, но как по мне, оно жидковато для варенья, поэтому у меня будет сироп. Рецепт лежит еще с зимы и я очень ждала цветения сирени, чтобы его приготовить. Получилось ароматно и вкусно с ярко выраженным медовым послевкусием. Угощайтесь!

Сироп "Сиреневое настроение"

Снимаем цветочки сирени с соцветий. Промываем водой, заливаем 1 л. воды и ставим на огонь.

Даем покипеть на меленьком огне минут 10. Цвет у навара зеленоватый.

После выдавливаем сок из четверти лимона (можно меньше) и даем постоять минут 20. Цвет на глазах меняется.

Затем наш отвар процедить, добавить 1 кг сахара и варить 20 минут.

Горячим закатываем в банки. У меня получилось две баночки по 0,5 л.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/81951-sirop-quotsirenevoe-nastroeniequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.