NewsRbk.ru » Огненная приправа Харисса

Огненная приправа Харисса

Опубликованно 21 Мая 2015, в 09:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Перец красный жгучий	1 кг
Масло растительное	2 стак.
Зира	2 ст. л.
Чеснок	1 шт
Соль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Это для любителей поострее.

Огненная приправа Харисса

На противень выложить стручки перца, сбрызнуть маслом. Запекать при 180 -200 *С в течение 30 -40 минут. Затем перец сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и оставить остывать.

ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДЕТЬ ПЕРЧАТКИ!!!!!

Остывший перец очистить от семян и кожи. Мякоть перца вместе в зирой и чесноком измельчить в блендере или порубить ножом. Посолить.

Разложить в стерилизованные банки. Сверху залить маслом. Хранить в холодильнике.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82008-ognennaya-priprava-harissa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.