Помидорки надрезать на 2 /3 под 45 градусов, в "ротики" положить чайную ложку "фарша" из сельдерея и острого перца,

плотно уложить в кастрюльку и залить рассолом (на 1 литр воды - 1 ст. л. крупной соли) - и в холодное место.

Дней через 30 готово.

Приятного аппетита!!