NewsRbk.ru » Овощная запеканка "Вкус лета"

Овощная запеканка "Вкус лета"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Картофель	4 шт
Лук репчатый	2 шт
Ветчина	200 г
Перец болгарский	1 шт
Зелень	по вкусу
Сырок плавленый	2 шт
Майонез	200 г
Яйцо	3 шт
Сыр твердый	100 г
Приправа	2 ч. л.
Помидор	3 шт
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

Овощная запеканка "Вкус лета"

Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.

Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.

Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.

Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.

Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.

Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82079-ovoschnaya-zapekanka-vkus-leta.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.