NewsRbk.ru » Баклажаны по-турецки » Версия для печати

Баклажаны по-турецки

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:11

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Помидор	3 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Баклажаны с помидорами, морковью и луком запеченные в духовке.

Баклажаны по-турецки

Баклажаны нарезать вдоль пластинками.

Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде

Морковь натереть на терке. Лук и помидоры нарезать.

Лук, морковь и помидоры соединить, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Баклажаны обжарить на растительном масле.

Каждый ломтик баклажана намазать поджаренным луком, морковью и помидорами. Сложить все в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить 1 ст.л. растительного масла. Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Приукрасить зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82093-baklazhanyi-po-turecki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.