NewsRbk.ru » Луковые котлеты "Угадайка"

Луковые котлеты "Угадайка"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:22

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	6 шт
Яйцо	5 шт
Мука	5 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Томатная паста	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...

Луковые котлеты "Угадайка"

5 луковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))

Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу

Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто у нас получится.

Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:)

Вот такие котлетки у нас получаются!:)

Но это не все...

Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)

Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.

Вот и все,кушать подано!!!!

Попробуйте,это вкусно!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82170-lukovyie-kotletyi-ugadayka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.