NewsRbk.ru » Печеный картофель от Джейми

Печеный картофель от Джейми

Опубликованно 21 Мая 2015, в 19:25

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	8 шт
Бекон	8 шт
Чеснок	1 зуб.
Тимьян	4 шт

Личные впечатления о рецепте

Если спросить меня, какой продукт я могу есть постоянно, то мой ответ будет - картофель. В любом виде!))) Когда в своей настольной книге Джейми Оливера я нашла этот рецепт, то сразу захотела его приготовить. Но время поджимало, поэтому я сделала 4 эксперементальные картофелины, а остальные запекла обычным способом. Это помогло почувствовать колоссальную разницу! Картофель по рецепту Джейми получается нежнейший, с дымком... просто невозможно оторваться... )

Печеный картофель от Джейми

Моя настольная книга!)

Подготовим картофель. Очистим от кожуры, хотя в оригинальном рецепте идет картофель со шкуркой.

Возьмем приспособление для удаления сердцевины из яблок и сделаем углубления в нескольких картофелинах.

Для первого раза я взяла 4 картофелины.

Большой зубчик чеснока разрезала на 4 части.

Взяла полоски бекона.

В чеснок воткнула тимьян и завернула в бекон.

Беконом нафаршировала картофель. Посолила и поперчила.

Остальной картофель нарезала ломтиками, смешала с беконом и тимьяном.

Запекала в духовке 1,5 часа периодически помешивая, чтобы жир от бекона равномерно распределялся по картофелю. Съели такое блюдо мы за раз! Это просто невероятно вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4790

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82187-pechenyiy-kartofel-ot-dzheymi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.