Фарш солим, перчим, добавляем приправы к мясу.

Стакан риса отвариваем почти до готовности в подсоленной воде +1 ч.ложка куркумы.

Капусту мелко нарезаем соломкой.

Лук нарезаем, морковь на крупную терку, пассеруем на растительном масле.

Складываем в огнеупорную кастрюлю рис-капуста-томатный соус-фарш-зажарка (так 2 раза). Сверху заливаем соусом (к сметане до полного стакана доливаем водичку, соль, хорошо размешиваем).

Выпекать при 180-С 1 час.

Приятного аппетита!