- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Запеканка из риса и лосося

Опубликованно 21 Мая 2015, в 20:06


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Рис 3 стак.
Яйцо 1 шт
Сыр твердый 80 г
Укроп по вкусу
Лосось 250 г
Орегано по вкусу
Перец душистый по вкусу
Сок лимонный 2 ст. л.
Соль по вкусу
Фасоль 150 г
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Хотите накормить свою семью вкусным и быстрым ужином? Предлагаю вам рецепт, для которого вам нужно немного риса, кусочек лосося, спаржевая фасоль и немного хорошего настроения... Готовится такая запеканка быстро и без хлопот. И довольные остаются все... И хорошего настроения становится уже много! Прошу взглянуть!

Запеканка из риса и лосося

Лосось нужно нарезать небольшими кусочками. Посыпать его орегано, смесью свежемолотого перца, сбрызнуть соком лимона. И оставить в миске.

Чтобы приготовить запеканку, нам необходимо отварить рис. Я брала 3/4 стакана длиннозерного риса. Отварить нужно в подсоленной воде, не разваривая. Пусть он будет лучше недоваренный слегка. Оставьте рис, чтобы он немного остыл.

Теперь снова займемся рыбой. На растительном масле нужно слегка обжарить лосось. Буквально столько времени, чтобы сделать быстро пару снимков фотоаппаратом.

И сразу добавить в сковороду спаржевую фасоль. Я ее предварительно не размораживала.

Посолить и поперчить по вкусу. Фасоль с рыбой необходимо прогреть на умеренно сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.

В слегка остывший рис добавить одно яйцо, половину натертого твердого сыра, укроп. Хорошо перемешать.

Разложить рисовую смесь в смазанные маслом формочки.

Сверху положить рыбу с фасолью.

И посыпать оставшимся сыром.

Запекать в духовке при температуре 170* минут 15. До золотистой корочки сыра. Сверху посыпать укропом. Подавать с лимоном.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82433-zapekanka-iz-risa-i-lososya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.