NewsRbk.ru » Эскалоп » Версия для печати

Эскалоп

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 23:09

Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 гр
Мускатный орех	1 чайн.л.
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Сливочное масло	70 гр

Личные впечатления о рецепте

Попробуйте совместное изобретение русской и французской кухни!
Очень легко и вкусно.
Вкусное блюдо на скорую руку. Эскалоп - это блюдо и русской, и французской кухни.

Эскалоп

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Нарезать свинину поперек волокон на ломти в полтора см толщиной.

Отбить мясо, поперчить, посолить, присыпать мускатным орехом.

Сливочное масло растопить.

Эскалоп обжарить с двух сторон до корочки.

Подавать эскалоп можно с овощами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/827-eskalop.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.