Режем кабачки кубиками, перемешиваем с мукой. Обжариваем лук, морковку, затем добавляем кабачки, обжариваем, слегка. Затем порезать чеснок и добавить в кабачки, затем помидоры. Немного потушить, добавить молока и сыр(потереть на тeрке). Ну и, конечно же, посолить, и можно добавить любимых приправ. Получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь.