Смешиваем муку, с тертым сыром, желтком, растительным маслом, солим, добавляем пиво.

Замешиваем тесто.

Лук нарезать кольцами.

Лук обвалять в муке, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.

Подавать как гарнир. Можно съесть и так.

Приятного аппетита!