- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картофельное пюре, запеченное с сыром и помидорами

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:38


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Молоко 400 мл
Сыр твердый 300 г
Лук-порей 200 г
Масло сливочное 10 г
Чеснок 2 зуб.
Помидор 1 шт
Соль по вкусу
Картофель 1 кг

Личные впечатления о рецепте
Хороший гарнир.

Картофельное пюре, запеченное с сыром и помидорами

Отварить картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можно даже немного переварить картошку.

Пока варится картофель, мелко нарезать лук-порей, обжарить на сливочном масле.

Жареный лук высыпать в кипящее молоко и тут же выключить.

В молоко с луком натереть половину необходимого сыра. И хорошенько перемешать.

Когда картофель отварился, слить с него воду, убрать лавровый лист и потолочь картофель, добавив в него смесь молока, лука и сыра. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень или посыпать сухой.

Смазать противень или блюдо для запекания маслом, выложить в него картофельное пюре.

Нарезать кружками помидоры и выложить на пюре.

Натереть оставшейся сыр.

Выложить поверх пюре с помидорами.

Запекать в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/82977-kartofelnoe-pyure-zapechennoe-s-syirom-i-pomidorami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.