Капусту разобрать на листья, отварить в горячей подсоленной воде 3 -5 минут.

Выложить листья в друшлаг, дать стечь воде, обсушить. Свернуть конвертиком или треугольничком, прижать рукой, чтобы придать форму.

Обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в горячем растительном масле.

Подавать со сметаной или майонезом. А сколько приготовить, решать Вам.