NewsRbk.ru » Зразы по-моему » Версия для печати

Зразы по-моему

Опубликованно 21 Мая 2015, в 23:42

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофельное пюре	кг
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Мука	1 стак.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Насколько я знаю на Украине зразы - это пирожки из картофельного пюре и тушеной капустой. Я делаю другую начинку - это более быстрее и проще. Надеюсь, вам понравится

Зразы по-моему

В картофельное пюре вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем тесто. Если тесто липнущее, как у меня, то придется повозиться - при лепке зраз надо припорашивать руки и стол мукой, зато изделия будут нежными. Если же тесто делать крутое,то и зразы будут тверденькие

Для начинки нашинкованную луковицу и натертую морковь обжарить в растительном масле, добавив в конце соль и перец по вкусу

Сформировать вот такие зразки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83566-zrazyi-po-moemu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.