Не размораживая окорочка,снять шкуру и удалить жир.

острым ножом состругать мясо (как можно тоньше,как на струганину)

взять 2 пакетика желатина и 1 приправы для окорочкров.

Смешать всё с мясом и добавить 1/3 стакана воды.

Сложить в чистый тетропак мясо ,добавить ещё 1/3 стакана воды,скрепить верх.(можно степлером ,у меня не было,поэтому скрепила английскими булавками)

Поставить в кастрюлю с холодной водой(чтобы пакет не бултыхался,я его укрепила) и кипятить 40 минут

Остудить в течении 3 часов.

Когда цены растут, а зарплата уменьшается , хочется побаловать семью чем нибудь вкусненьким и не дорогим. Попробуйте! Не пожалеете! Вкусно!Тетропак рекомендую именно из под сока моя семья. Он спокойно выдерживает 40 минутное кипячение.