Куриное филе режем на кусочки, лук - полукольцами. Смешиваем курицу, лук, сметану и майонез. Чуть присаливаем, перчим (у меня мельничка "4 перца"). Оставляем на некоторое время.

Разогреваем сковороду, выкладываем курочку

Обжариваем до готовности. Чуть студим, пропускаем через мясорубку, приправляем карри.

Возвращаем на сковородку, доливаем водички и добавляем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Варим макароны, укладываем на большое блюдо кольцом

Укладываем соус в "гнездышко". Дальше каждый берет себе, сколько сможет съесть :)