NewsRbk.ru » Фаршированная цветная капуста с сыром

Фаршированная цветная капуста с сыром

Опубликованно 22 Мая 2015, в 08:43

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	1 кг
Фарш мясной	300 г
Яйцо	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Красоту и пикантность этому блюду придает сырная корочка. Сыр лучше брать повышенной жирности и из твердых сортов, но не Российский. Если кочан крупный, то лучше его разобрать на соцветия.

Фаршированная цветная капуста с сыром

Отварить капусту в подсоленной воде 4 -5 минут, дать остыть.

Нафаршировать между соцветиями.

В форму, смазанную маслом, уложить нафаршированную капусту, обмазать майонезом и обсыпать мелко натертым сыром. Вокруг нее можно разложить заранее очищенный и разрезанный вдоль картофель.

Тоже смазать майонезом. Запекать в хорошо разогретой духовке 40 минут (до румяной корочки).

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84020-farshirovannaya-cvetnaya-kapusta-s-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.