Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.

Ветчину нарезать кубиками.

У яблок очистить сердцевину, порезать на дольки и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

В сливки добавить карри,перец, соль и все хорошенько перемешать. Форму для выпечки смазать, выложить слоями картофель, яблоки, сверху посыпать ветчиной и залить сливками. Духовку разогреть до 170С, выпекать 50 минут.

Достать запеканочку из духовки, положить сверху несколько кусочков масла, и убрать в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!!!