В смазанную форму выложить сваренный рис (я использовала Мистраль).

Яйца взбить, немного подсолить и залить ими рис.

Выложить фарш. Добавить по вкусу соль и специи.

Сверху выложить кукурузу и стручковую фасоль. Прижать руками. Если фасоль замороженная, то размораживать не обязательно.

Смазать запеканку сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать при 200 С минут 30.

Готовую запеканку нарезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!!!