Маргарин растапливаем в сотейнике, в миску просеваем часть муки, добавляем туда сметану, растопленный маргарин и сахар. Кстати сахар можно не добавлять, в этом случае это тесто можно использовать и для выпечки пирожных. Затем тщательно перемешиваем все эти ингредиенты, просеваем остальную часть муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Поэтому можно чуть-чуть добавить муки, если тесто прилипает к рукам. Замешиваем мягкое тесто и делим его на две части, одну оставляем белой, к другому добавляем какао. Оставляем тесто настоятся, прикрыв салфеточкой. Затем из каждой части делаем колбаску. После этого колбаску белую раскатываем и убираем в сторонку, и раскатываем темную колбаску. Белое тесто кладем на темное, и скатываем рулет. Затем острым ножом режем рулет на кружочки примерно 1 см шириной. Разогреваем сковородку до 180 С., противень смазываем сливочным маслом и раскладываем наши полосатые кружочки в ряд. Выпекаем печенья примерно 20-30 минут. Такую вкусную и простую еду можно делать хоть каждый день. Быстрое печенье полосатое готово! Приятного чаепития!