Ни для кого не секрет, что пациенты частенько благодарят медицинский персонал, чем могут. У меня есть приятельница, работающая медицинской сестрой. К ним в стационар попала одинокая бабуля с переломом. Танюшка за ней ухаживала, отнеслась по-человечески к бабушке. Когда старушка выписалась, то исчезла на некоторое время, а через неделю Танюшке на пост принесли большую корзину, в которой как цветы стояли вафельные трубочки со сгущенкой. Бабуля испекла для всей смены гостинец. Этой вкусной еды хватило всем, даже пациентам. Хотите приготовить дома такие трубочки? Пожалуйста, вот вам рецепт. Растопим маргарин, смешаем его с яйцами, посолим. Муку просеем через мелкое сито и добавим в смесь. Молоко добавляем в таком количестве, чтобы тесто получилось тягучее и вязкое. Для выпекания трубочек, в вашем арсенале кухонной утвари должна быть вафельница. Полученное тесто заливаем в вафельницу и выпекаем. Придать форму трубочкам можно, если тесто горячее. Накладываем немного сгущенки на вафлю и сворачиваем. Ждем, пока изделие остынет, чтобы вареная сгущенка не вытекала.