- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Сдобные пирожки с капустой в духовке
Опубликованно 1 Мая 2015, в 01:19
Молоко | 200 мл |
Сливочное масло | 100 гр |
Дрожжи | 60 гр |
Сахар | 2 стол.л. |
Яйца | 5 шт. |
Соль | 3 гр |
Мука | 5 стак. |
Морская капуста | 2 кг |
Лук репчатый | 1 шт. |
Готовятся быстро, а вкус просто изумительный! Ни как не давались мне пирожки, не получаються и все тут. А с этим тестом получилось все отлично. |
Сдобные пирожки с капустой в духовке
В теплом молоке развести дрожжи, добавить одну столовую ложку сахара и 3-4 ложки муки. Накрыть опару салфеткой и поставить в теплое место на 30 минут.Яйца взбить с оставшимся сахаром. Растопить сливочное масло. В подошедшую опару влить взбитые яйца и растопленное масло ( не горячее), перемешать и порциями ввести муку, замесить тесто и поставить на 1,5 часа в теплое место.Подготовить начинку. Нарезать капусту (кому как нравиться, я резала помельче), нарезать репчатый лук и обжарить на растительном масле.Яйца отварить, мелко нарезать и добавить в жаренную капусту, посолить.Поднявшееся тесто обмять, раскатать в колбаску и нарезать на шарики размером примерно с мандарин. Шарики раскатать в лепешку толщиной 2 см. Положить начинку на тесто и скрепить с верху в захлест. Положить пирожки на противень, смазанный маслом, смазать яйцом и поставить в духовку на 20-30 мин. при температуре 150 градусов.Начинку можно любую, это тесто подходит к любым начинкам.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8469-sdobnyie-pirozhki-s-kapustoy-v-duhovke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.