Из упаковки растворимого картофельного пюре сделать пюре. Мне не хотелось возиться с нормальной пюрешкой :)

Добавить укроп и размятую вилкой сайру. Все перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать.

Из получившейся массы сделать колбаски, обвалять их в муке и отправить в холодильник на 15 минут.

Когда немного остынут, достать из холодильника, каждую колбаску обмакивать в яйцо, затем в панировку и жарить до румяной корочки.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.

Подавать с любым гарниром, лучше овощным.

Я использовала овощи для жарки Bonduelle :)

Приятного аппетита!