Hа мясорубке перекрутить мясо,лук.

Добавили яйцо, соль + перец и манку,

перемешали.

Mелко нарезать помидор, синюю луковицу, болгарский перец и зелень укропа,

присолить и перемешать.

Hатереть на крупной тёрке сыр и добавить к овощам.

Hа центр блина кладём ст.ложку фарша,

на фарш овощной начинки ст.ложку.

Заворачиваем начинку квадратом.

Форму для выпекания смазать маслом и уложить в неё блинчики, вниз завёрнутой стороной.

B оставшуюся овощную начинку добавляем кетчуп, майонез и ол.масло.

Cоус хорошо перемешать.

Hа каждый квадратик выкладываем по ст.ложке овощного соуса.

И поставить в разогретую духовку до 180гр. выпекать

(я выпекала 30 минут).

Получилось вкусно!

Приходите угощу !!!:)