Рис отварить.

Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Лук спассеровать, добавить морковь и немного потушить. Добавить сосиски, нарезанные кубиками, всe немного вместе обжарить.

В форму выложить половину риса, сверху зажарку, а затем вторую половину риса.

Яйца взбить, добавить молоко.

Залить рис яйцами, сверху посыпать сыром.

Запекать в духовке около 20-25 минут.

Приятного аппетита!