NewsRbk.ru » Рыбно-мясной "Форшмак"

Рыбно-мясной "Форшмак"

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:59

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	200 г
Сельдь	1 шт
Картофель	5 шт
Сметана	6 ст. л.
Масло сливочное	1 ст. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Конечно, это блюдо совсем не похоже на настоящий форшмак. Но мы его называем именно так.

Рыбно-мясной "Форшмак"

Мясо отварите в подсоленной воде.

Очистите селедку от костей и внутренностей.

Сварите картошку в "мундире". Затем остудите и очистите от кожуры.

Вареное мясо, картофель и сельдь пропустите через мясорубку. Добавьте 3 ст.л. сметаны. Посолите и поперчите. Всё перемешайте.

Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите массу в форму. Сверху смажьте 3 ст.л. сметаны или майонеза. Вилкой придайте массе форму волн.

Запекайте в духовке, пока на форшмаке не появится золотая корочка.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84912-ryibno-myasnoy-forshmak.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.