Это Американская сладкая картошка.

Она так и называется..Зюз- картофель.

Картофель сварила, воду слила, добавила сливки, соль, перец - сделала картофельное пюре.

Украсила перепелиными яйцами и зелёным сыром.

Приятного аппетита!