Собиралась делать баклажановые котлеты, но.. по ходу "пьесы" поменяла затею. На картинке сыр меняем на другой голландский сыр.

Овощи: овощи пропустить ч/м, и выжать сок, нарезать чеснок, положить яйца, муку.

специи, соль, перец, сухая мята, на свой вкус специи.

Выложить в формочки и запечь в духовке, за 5 мин. посыпать тертым голландским сыром.

[img]http://i030.radikal.ru/0806/1b/ac4fd4a58e13.jpg[/img]