1) Почистить морковь и картошку, натереть на крупной терке, перемешать. Поперчить посолить и дать постоять 10 мин.

2)Тем временем порезать лук полукольцами, помидор кольцами, сыр натереть.

3) Картофель с морковкой отжать от сока, смешать с луком, сформировать не большие лепешки, и положить на с мазаную маслом противень.

4)На картофельную лепешку выкладываем фарш (по перченый и под соленый) на фарш пару капель майонеза кружок помидора, снова присыпать смесью (картофеля, морковки, лука) и сверху потертым сыром.

5) Поставить в духовку разогретую до 200 градусов. И выпекаем 40 мин.

После можно присыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.