Окорочка нарезать на кусочки.

Лук нарезать полукольцами.

Картофель нарезать соломкой.

Присоленные окорочка поджарить до полуготовности.

Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

Мясо разложить по горшочкам.

Добавить все специи.

Я кладу на глаз.

После горшочек почти доверху заполнить картофелем, налить 3/4 воды, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку .

Минут через 30 положить кусочек сливочного масла и тушить до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!