Берем тыкву (размер определяется количеством едоков и аппетитом), хорошенько моем. Вырезаем стопку, чтобы рука могла пролезть!

Далее вынимаем все внутренности, в дальних углах можно помочь себе ложкой.

Засыпаем пшено.

Заливаем молоко и добавляем ложечку меда, все хорошо перемешиваем.

Закрываем "крышкой" и ставим на сухую сковородку, можно добавить хорошо вымытой свеклы, дабы не пропадало лишнее место. Ставим сковородку в духовку.

И через час, может, больше (зависит от размера тыквы), наливаем деревенского молочка и вперед!!! (а я еще сверху ложечку меда кладу! люблю мед!!!)

Приятного аппетита!!!