Берем мытый картофель среднего размера и кладем в контейнер для микроволновой печи (вместо контейнера можно положить в целлофановый пакет или на тарелку и закрыть глубокой тарелкой). Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность минут на 7-10. Зависит от размера картофеля.

Готовность картофеля определяем по его внешнему виду. Он должен получиться слегка суховатый и со сморщенной кожицей. Очищаем картофель и режем пополам.

Кладем половинки на тарелку срезом вверх и делаем надрез крестом (как на фото). В надрез кладем тонко нарезанный чеснок, солим по вкусу, кладем тонкую полоску сливочного масла и сверху небольшой кусочек сыра. Отправляем наш картофель обратно в микроволновую печь минуты на 2-3 для того что бы сыр расплавился.

Картофель готов. Приятного аппетита!