Возьмём маленькую капусту, вымоем её, порежем и положим в кипящую солёную воду вариться до мягкости.

Можно отделить каждое соцветие, так сварится быстрее.

Выловить капусту шумовкой, а в оставшуюся воду положить макароны и сварить их до готовности.

Пока варятся макароны, в сковороде растопить масло и выдавить чеснок,

когда почувствуете приятный чесночный запах...

...добавьте размельчённую капусту и посыпьте солью и перцем, накройте крышкой и пусть потомится минут пять.

Готовые макароны выложить в сковороду на капусту и перемешать, не снимая с огня.

Присыпать пармезаном и кушать :-)