Тыкву чистим и режем кубиками. Ставим казанок на огонь, высыпаем тыкву заливаем горячей водой, чтоб слегка накрывала и накрываем все плотно крышкой. Варим пока не станет мягковатая. Высыпаем кашу к вареной тыкве и добавляем молоко(молоко добавляем не все сразу, а периодически чтоб каша не была сильно жидкой). Как молоко закипит добавляем соль и сахар. Когда каша сварилась и стала густой убираем ее с огня и даем ей отдохнуть. Каша по-казахски готова.