Нарезаем кабачки.

Обжариваем их в масле с чесноком, солим.

Взбиваем яйцо с сыром тёртым или просто яйцо со щепоткой соли.

Когда кабачки готовы, вливаем яйцо.

Помешиваем всё и ждём, когда сварится яйцо.

Отвариваем сосиски между делом.

Обед готов, приятного аппетита!