Мелко нарезать курицу или свинину.

Взбить яйца, добавить зелень, перец, крахмал, майонез и приправу. Все перемешать вместе с мясом.

Сложить в банку, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник, жарить по мере надобности.

Разогреваешь на сковородке растительное масло, выкладываешь ложкой нарезанное мясо. За счет крахмала все быстро "схватывается".

Можно хранить до недели.

Это рецепт от Аллы Будницкой, мы делаем такое блюдо, всем очень нравится.