Орехи очистить и мелко порубить, слегка примять скалкой. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить орехи. Поставить варить спагетти.

В обжаренные орехи добавить сметану и тщательно перемешать, когда соус закипит, добавить пучок мелко порезанной петрушки, посолить и поперчить, перемешать.

Спагетти сварить до готовности, слить воду и смешать с соусом. Разложить по тарелкам.

Приятного аппетита.