Моем кабачки и нарезаем крупными брусками. Солим, даем немножко отстояться, чтобы кабачки пустили сок.

Разбиваем три яичка и смешиваем со специями.

Вот такая у меня панировка.

Разогреваем растительное масло на сковородке и жарим палочки до румяной корочки.