Берем 250-300 г готового пельменного теста, раскатываем его колбаской и нарезаем на кружочки.

Раскатываем кружочки как для обычных пельменей.

Сосиски режем сначала вдоль, а затем нарезаем на полукружия (можно использовать вареную колбасу).

В центр кружочка из теста кладем кусочек сосиски.

Так лепим пельмени и отвариваем их в подсоленной кипящей воде 5-7 мин.

И с удовольствием едим с чем обычно едите пельмени - со сметаной, горчицей, кетчупом и т.д.

Это количество пельменей получилось из 200 гр теста и 2 сосисок. Конечно, это не изысканно, зато быстро, и детям очень нравится.

Приятного аппетита!