Ингредиенты:

1 стакан крупы «булгур»;

2 стакана горячей воды (кипятка);

1 /2 ч. ложки соли;

1 баночка резаных шампиньонов.

Способ приготовления:

Обжарить лук с грибами и добавить 1 стакан булгура, все это залить 2 стаканами воды, затем накрыть крышкой и дать настояться около 25 мин.