Картофель отварить до полной готовности в мундирах, не разваривая, в подсоленной воде. И оставить остывать.

Нарезать зелень, я брала укроп, натереть сулугуни.

Картофель порезать кружочками и уложить в форму для запекания, сделать майонезную решетку.

Сверху присыпать зеленью.

Потом посыпать сулугуни и поставить в духовку минут на 10.

Получается очень нежно и вкусно.