Курицу помыть, высушить, посолить, поперчить по вкусу. Смешать все ингредиенты и залить курицу, оставить мариноваться на 15 мин. Мясо вытащить из маринада и обжарить с обеих сторон. Затем добавлять понемногу маринад и тушить. Всю жидкость я делила на 3 раза, чтобы соус загустевал, и курица пропитывалась ароматом. Всего тушить следует минут 30-40.

Готово!

Соус получается очень интенсивный. Он усиливает вкус блюда и отлично смотрится на курочке и гарнире.

На гарнир у меня была молодая картошечка с маслом и укропом и донской салат.

Запить все это можно оставшимся вином.

Приятного аппетита!!