Снять кожу с чешуeй со стейков и выложить их в форму для микроволновки.

Залить белым вином или соком лимона. Посыпать солью и черным перцем. Положить лавровый лист и закрыть крышкой.

Запекать в микроволновке в течение 10 минут при мощности 600 Вт.