Морковь натереть на терке, лук порезать соломкой и обжарить все в раст. масле в течении 6 мин. , затем добавить томат-пасту или кетчуп. Перемешать. Добавить воду и выложить в сковороду пельмени. Закрыть крышкой и тушить 10 мин. снять с огня. Перемешать и готово! Очень вкусно и оригинально!