Вот всё, что нам нужно.

Я в таких блюдах люблю картофель, поэтому нарезаю его кольцами и обжариваю на масле отдельно, до румяной корочки. Это дело вкуса.

Нарезаем мясо. Жарим до готовности. Добавляем порезаный лук и морковь. Обжариваем. Добавляем перец.

Чере пару минут - помидоры и зелень, специи. Я крышкой не накрываю, т.к. люблю зажареное.

Приятного апетита! :)